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2月份泰州“菜篮子”价格情况简析
信息来源:国家统计局泰州调查队 发布日期:2019-03-22?10:59 浏览次数: 次 字体:[ ]

调查数据显示,2月份,泰州市区“菜篮子”价格环比上涨4.4%。

一、鲜菜价格涨幅较大

2月份,受春节节日效应以及雨雪天气影响,鲜菜价格与1月份相比,涨幅较大。

调查数据显示:2月份泰州鲜菜价格环比上涨16.7%。调查的33个鲜菜品种价格环比呈“30涨2平1跌”态势,上涨面达90.9%。鲜菜价格涨幅达两位数有20种,其中大白菜价格上涨36.6%,豇豆价格上涨32.1%,青椒价格上涨32.0%,青菜价格上涨30.6%,西兰花价格上涨28.2%,豆角价格上涨27.4%,黄瓜价格上涨24.9%,花菜价格上涨20.1%,茄子价格上涨20.0%。

二、畜肉价格涨跌不一

调查数据显示:2月份泰州畜肉类价格环比下跌0.4%,其中猪肉价格环比下跌0.9%,牛肉价格环比上涨0.7%,羊肉价格环比上涨1.3%。

受非洲猪瘟疫情、猪肉需求端疲软等因素影响,猪肉价格整体呈下降趋势。从市场主要品种价格来看,除了小排价格环比上涨1.9%外,大排、后腿肉、肋条(五花肉)价格环比均呈下跌趋势,分别下跌2.6%,2.5%和0.6%。

随着居民养生意识增强,牛羊肉越来越受到青睐,加上春节期间消费需求增加,牛羊肉价格均有所上涨。从市场主要品种价格来看,牛肋条肉、羊腿肉价格环比分别上涨2.1%和8.1%。

三、鸡蛋价格下跌明显

2月份泰州气温总体高于常年,鸡蛋产蛋率较高,市场供应充足,加之春节后属于传统的鸡蛋消费淡季,鸡蛋价格有所下跌。

调查数据显示:2月份泰州鸡蛋价格环比下跌4.7%。其中,洋鸡蛋价格环比下跌8.7%,草鸡蛋价格环比下跌0.5%。

四、水产品价格稳中有涨

2月份,淡水鱼、海水鱼、虾蟹类价格全部上涨。

调查数据显示:2月份泰州水产品价格环比上涨2.4%。其中,淡水鱼价格环比上涨1.2%,海水鱼价格环比上涨1.1%,虾蟹类价格环比上涨4.9%。

从市场主要品种价格来看,淡水鱼类中,鲫鱼价格环比上涨2.5%、鲢鱼价格环比上涨1.8%、鳊鱼价格环比上涨0.6%、草鱼价格环比持平;海水鱼类中,鲳鱼价格环比上涨3.3%,黄花鱼和带鱼价格环比持平;虾蟹类中,河虾价格环比上涨6.6%。

五、鲜瓜果价格普遍上涨

春节期间居民对鲜瓜果需求较大,鲜瓜果普遍上涨。

调查数据显示:2月份泰州鲜瓜果价格环比上涨2.3%。其中,香蕉价格环比上涨6.7%,龙眼价格环比上涨5.0%,苹果价格环比上涨4.7%,柑价格环比上涨4.6%。

六、后期“菜篮子”价格走势分析

随着气温快速回升,鲜菜和鲜瓜果上市量将增加,预计后期鲜菜和鲜瓜果价格上涨趋势将有所消退。

前期生猪价格跌幅较大,后期市场猪肉供应量可能会相对不足,预计猪肉价格将转跌为升。

鸡蛋价格方面,如近期不发生大规模疫情,短期内将呈平稳态势。

综合来看,预计后期泰州“菜篮子”价格将呈现小幅上涨态势。

 


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